素晴らしきかなニッポン

知ってもらいたい日本のすがたを

2023-12-31から1日間の記事一覧

とんかつ やまべ(山家)

とんかつは、日本の料理で、豚肉をパン粉で衣をつけて揚げた料理です。以下に、とんかつの歴史の概要を紹介します。 とんかつの歴史 **起源となる料理の登場(19世紀末):**とんかつのルーツは、19世紀末にさかのぼります。当初、肉料理が一般的ではなかった…