九州ラーメンとは
九州ラーメンは、日本のラーメンの一種で、その独自の特徴や魅力がたくさんあります。以下は、九州ラーメンの魅力のいくつかです
豚骨スープ: 九州ラーメンの最も特徴的な要素の一つは、濃厚な豚骨スープです。このスープは、長時間煮込んだ豚の骨髄からとりだされ、クリーミーで濃厚な風味があります。豚骨スープは特に博多ラーメンで有名です。
細ストレート麺: 九州ラーメンに使われる麺は通常、細くてストレートなものです。この麺はスープとの絶妙な一体感を楽しむことができます。
シンプルなトッピング: 九州ラーメンは、比較的シンプルなトッピングで知られており、チャーシュー、ネギ、海苔、紅しょうが（赤しょうが）が一般的です。これにより、スープと麺の味わいが引き立ちます。
辛味: 九州ラーメンには辛味を好む人向けのバリエーションもあり、辛い唐辛子を加えた辛ラーメンも楽しむことができます。辛味を追加することで、風味にスパイシーな要素が加わります。
地域ごとのバリエーション: 九州には多くの地域があり、それぞれの地域で異なるスタイルの九州ラーメンが提供されています。博多ラーメン、長崎ラーメン、熊本ラーメン、大分ラーメンなどがあり、地域ごとに味の違いが楽しめます。
濃厚でコクのある味わい: 九州ラーメンのスープは通常、非常に濃厚でコクのある味わいを持ち、食べ応えがあります。これはラーメン愛好者にとって魅力的な要素の一つです。
九州ラーメンは、その独特の風味とスタイルで多くの人に愛されています。豚骨スープの濃厚な味わいやシンプルながらも奥深いトッピングが、九州ラーメンの魅力の一部となっています。地域ごとのバリエーションも楽しむことができ、九州を訪れた際には地元の味わいを堪能できるでしょう。
長浜屋台ラーメンやまちゃん、とは
出汁のきいた豚骨ラーメンです。あっさりしていてスープが旨いのは舌の肥えた外国人と相性がいいでしょう。細麺は持ち時間なくすぐに提供されます。
替え玉を追加する時に、固さ（ゆで加減）も自分の好みに調整しましょう。後半はテーブルの薬味はコショウ、紅生姜、辛子高菜で味を変えて楽しみます。かけすぎて辛くなっちゃったら紅生姜なんです。
住所： 東京都中央区銀座3丁目11-10 橋本ビル1F
時間：昼11時から朝４時
SUICAが使えました
長浜屋台 やまちゃん (nagahama-yamachan.co.jp)
